Варення з Ожини
Улюблене варення бабусі. Достигла ожина, настав час готувати улюблене варення бабусі. Варення виходить дивовижно яскравого…
Проста, смачна та натуральна….
Черешню білу, рожеву або червону сортують за ступенем зрілості, очищають від плодоніжок, видаляють пошкоджені і потворні ягоди.
Відсортовані ягоди миють, дають стекти воді, щільно укладають у банки, заливають окропом, накривають підготовленими кришками “Для дому, для сімʼї!” та можна стерелізувати. Обовʼязково треба перевіряти якість закупорювання. Охолодження повітряне.
У звʼязку з недостатнім вмістом природньої кислоти в черешні рекомендуємо додати лимонну кислоту з розрахунку 0.5 г на банку ємністю 0.5 л.
Приємного смакування ….