Підготовка металевої кришки до використання
Для закупорювання стандартних скляних банок використовують металеві лаковані кришки.
Металева кришка складається власне з кришки та гумового кільця, вставленого в паз кришки. Гумове кільце є ущільнювачем між шийкою банки і жерстяною кришкою, і забезпечує герметичність закупорювання.
Перед використанням необхідно:
- Промити кришку у розчині харчової соди (на 1 літр води 1 чайна ложка соди)
- Ретельно декілька разів прополоскати кришку у теплій воді(t – 40-45°С)
- Прокип’ятити кришку в питній воді 3-5 хвилин
- Підсушити до повного видалення слідів вологи.
Рекомендації від начальника відділу технічного контролю – Артамоновой О.А.